2007年10月30日火曜日

「生」シシャモ刺し身や天ぷらで ひだか漁協門別町支所 HPなどで産直販売

 ブランド名は「沖詰め生ししゃも」。販売は、道漁連(札幌)と連携し、漁連が運営する産直用ホームページ(HP)で二十六日から始めた。価格は一キロで通常の干しシシャモとほぼ同じ三千五百円(オスとメス込み、送料を含む)に抑えた。
 一方、漁連を通じてホクレン(札幌)とも産直契約を結んだ。三十日から旭川のホクレンショップ五店で計十キロ(オスのみ)が販売される。同支所の浜田肇支所長は「全長約十五センチのオスのみをえりすぐった。身が大きく、刺し身需要を見込んでいる」と話す。
(北海道新聞より引用)

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